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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire
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Produits laitiers


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1-Principes généraux du procédé de pasteurisation - à distance 

No groupe Horaire 
PSA2001F
13 sep au 18 déc 2020Dim 08:30 à 12:30 (À DISTANCE) 

2-Modalités d'essai des systèmes de pasteurisation - à distance 

No groupe Horaire 
PSA2002F
13 sep au 18 déc 2020Dim 08:30 à 16:30 (À DISTANCE) 

3-General principles of the pasteurization process online 

No groupe Horaire 
PSA2003A
13 sep au 18 déc 2020Dim 08:30 à 16:30 (À DISTANCE) 

4-System test procedures pasteurization online 

No groupe Horaire 
PSA2004A
13 sep au 18 déc 2020Dim 08:30 à 16:30 (À DISTANCE) 

Collecte de lait à la ferme 

No groupe Horaire 
SSA2001
COMPLETLun 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Ven 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
SSA2003Activité confirmée
COMPLETLun 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 
 Ven 08:00 à 17:00 (Saint-Hyacinthe) 

Contrôle de la fabrication de produits laitiers - à distance 

No groupe Horaire 
SSA2002Activité confirmée
14 sep au 25 oct 2020

Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 1 pratique 

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 1 théorique  

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 2 pratique 

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 2 théorique  

No groupe Horaire 
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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 3 pratique 

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Examen de Vérification/réglage des systèmes de pasteurisation - niveau 3 théorique 

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Inspection des pasteurisateurs HTST et à cuve 

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Jugement des odeurs de lait cru  

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