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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec
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Produits carnés


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Initiation à la fabrication artisanale de pâtés et terrines - à distance 

No groupe Horaire 
CSH2301
27 mar 2023Lun 15:00 à 17:00 (Sur Teams) 
31 mar 2023Ven 15:00 à 17:00 (Sur Teams) 
7 avr 2023Ven 15:00 à 17:00 (Sur Teams) 

Initiation à la fabrication artisanale de saucisses fraiches - à distance 

No groupe Horaire 
CSH2303Activité confirmée
6 fév au 24 fév 2023

Initiation à la fabrication artisanale de saucissons secs - à distance 

No groupe Horaire 
CSH2304Activité confirmée
27 fév au 20 mar 2023

Initiation à la fabrication artisanale de viandes et volailles fumées - à distance 

No groupe Horaire 
CSH230211 avr au 2 mai 2023