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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire
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Management de la sécurité


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1-Principes généraux du système HACCP (RSAC) - à distance 

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PSE200515 jun au 14 aoû 2020

2-Mise en oeuvre des programmes préalables au système HACCP (RSAC) - à distance 

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PSE200622 jun au 14 aoû 2020

3-Élaboration du plan HACCP (RSAC) - à distance 

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PSE200713 jul au 14 aoû 2020

Comment répondre aux exigences du référentiel SQF 

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Différenciation des normes pour les entreprises alimentaires 

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Élaboration de procédures opérationnelles de nettoyage et d’assainissement 

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Élaboration du plan HACCP  

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Formation des formateurs internes HACCP 

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La défense alimentaire et la fraude alimentaire 

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Maintenir et améliorer votre système FSSC-22000 

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Mettre en œuvre FSSC 22000 dans votre entreprise 

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Norme BRC (British Retail Consortium) 

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Nouveau RSAC- Principes généraux du HACCP 

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Nouveau RSAC-Mise en oeuvre programmes préalables système HACCP  

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Préparer un audit interne HACCP efficace 

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Validation des mesures de maîtrise du plan HACCP 

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