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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec
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Management de la sécurité


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1-Principes généraux du système HACCP (RSAC) - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2221
9 mai 2022Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

1-Principes généraux du système HACCP (RSAC) - à distance 

No groupe Horaire 
PSA2124Activité confirmée
COMPLET
29 nov au 7 déc 2021
PSH222510 jan au 21 jan 2022
PSH22267 mar au 18 mar 2022
PSH223331 jan au 11 fév 2022
PSH223416 mai au 27 mai 2022

2-Mise en oeuvre des programmes préalables au système HACCP (RSAC) - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2222
10 et 11 mai 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

2-Mise en oeuvre des programmes préalables au système HACCP (RSAC) - à distance 

No groupe Horaire 
PSH2227COMPLET
24 jan au 18 fév 2022
PSH222828 mar au 22 avr 2022
PSH223521 fév au 18 mar 2022
PSH223630 mai au 22 jun 2022

3-Élaboration du plan HACCP (RSAC) - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2223
16 mai 2022Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

3-Élaboration du plan HACCP (RSAC) - à distance 

No groupe Horaire 
PSH222921 fév au 1er avr 2022
PSH223710 jan au 18 fév 2022
PSH223821 mar au 29 avr 2022

Comment répondre aux exigences du référentiel SQF Version 9 - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2205
12 et 13 avr 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
PSH2206
14 et 15 jun 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Élaboration de procédures opérationnelles de nettoyage et d’assainissement - à distance 

No groupe Horaire 
PSH22302 mai au 27 mai 2022

Formation des formateurs internes HACCP - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2232
16 et 17 mai 2022Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

La défense alimentaire et la fraude alimentaire - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2220
24 mai 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Maintenir et améliorer votre système FSSC-22000 - en présence 

No groupe Horaire 
PSA2116ANNULÉ
1er déc 2021
PSH2218
1er jun 2022Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Mettre en œuvre FSSC 22000 dans votre entreprise - Version 5.1 - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2217
19 et 20 avr 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Mettre en œuvre FSSC22000 dans votre entreprise Version 5.1 - à distance 

No groupe Horaire 
PSH221910 mai au 13 mai 2022

Mise à niveau du système HACCP - à distance (Nouvelle formation) 

No groupe Horaire 
PSH22024 avr au 29 avr 2022

Norme BRC (British Retail Consortium) - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2224
19 et 20 avr 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Préparer un audit interne efficace - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2203
5 et 6 avr 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
PSH2204
7 et 8 jun 2022Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Validation des mesures de maîtrise du plan HACCP - en présence 

No groupe Horaire 
PSH2231
25 et 26 avr 2022Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe)