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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire
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Management de la sécurité


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Comment répondre aux exigences du référentiel SQF 

No groupe Horaire 
2003LM04Activité confirmée
31 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Différenciation des normes pour les entreprises alimentaires 

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Élaboration de procédures opérationnelles de nettoyage et d’assainissement 

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2003LM03Activité confirmée
24 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Élaboration du plan HACCP  

No groupe Horaire 
1911LM04Activité confirmée
11 nov 2019Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM07Activité confirmée
16 mar 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB05
25 mai 2020Lun 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Lévis) 
2006LM04
8 jun 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Formation des formateurs internes HACCP 

No groupe Horaire 
2003LM01Activité confirmée
10 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

La défense alimentaire et la fraude alimentaire 

No groupe Horaire 
1911LM01Activité confirmée
13 nov 2019Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM02Activité confirmée
11 mar 2020Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2004LB01
8 avr 2020Mer 08:30 à 16:30 (Lévis) 
2006LM01
3 jun 2020Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Maintenir et améliorer votre système FSSC-22000 

No groupe Horaire 
2002LM01
5 mai 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB02
21 mai 2020Jeu 08:30 à 16:30 (Lévis) 

Mettre en œuvre FSSC 22000 dans votre entreprise 

No groupe Horaire 
1912LM01Activité confirmée
4 déc 2019Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2004LM03
14 avr 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB01
19 mai 2020Mar 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Lévis) 

Norme BRC (British Retail Consortium) 

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 Aucun groupe présentement disponible

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Nouveau RSAC- Principes généraux du HACCP 

No groupe Horaire 
1911LM02Activité confirmée
4 nov 2019Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM05Activité confirmée
9 mar 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB03
12 mai 2020Mar 08:30 à 16:53 (Lévis) 
2006LM02
1er jun 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Nouveau RSAC-Mise en oeuvre programmes préalables système HACCP  

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1911LM03Activité confirmée
5 nov 2019Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM06Activité confirmée
10 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB04
13 mai 2020Mer 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Lévis) 
2006LM03
2 jun 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Préparer un audit interne HACCP efficace 

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1912LM02Activité confirmée
10 déc 2019Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LM02
6 mai 2020Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Validation des mesures de maîtrise du plan HACCP 

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2005LM03
12 mai 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe)