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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire
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Management de la sécurité


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Comment répondre aux exigences du référentiel SQF 

No groupe Horaire 
2003LM04
31 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Différenciation des normes pour les entreprises alimentaires 

No groupe Horaire 
 Aucun groupe présentement disponible

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Élaboration de procédures opérationnelles de nettoyage et d’assainissement 

No groupe Horaire 
2003LM03
24 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Élaboration du plan HACCP  

No groupe Horaire 
1909LM14Activité confirmée
30 sep 2019Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
1911LM04Activité confirmée
11 nov 2019Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM07
16 mar 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB05
13 mai 2020Mer 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Ven 08:30 à 16:30 (Lévis) 
2006LM04
8 jun 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Élaboration du plan HACCP en ligne 

No groupe Horaire 
1909LM11Activité confirmée
16 sep au 20 déc 2019

Formation des formateurs internes HACCP 

No groupe Horaire 
2003LM01
10 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

La défense alimentaire et la fraude alimentaire 

No groupe Horaire 
1911LM01Activité confirmée
13 nov 2019Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM02
11 mar 2020Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2004LB01
8 avr 2020Mer 08:30 à 16:30 (Lévis) 
2006LM01
3 jun 2020Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Maintenir et améliorer votre système FSSC-22000 

No groupe Horaire 
2002LM01
5 mai 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB02
21 mai 2020Jeu 08:30 à 16:30 (Lévis) 

Mettre en œuvre FSSC 22000 dans votre entreprise 

No groupe Horaire 
1912LM01Activité confirmée
4 déc 2019Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2004LM03
14 avr 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB01
19 mai 2020Mar 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Lévis) 

Mise oeuvre programme préalable système HACCPen ligne 

No groupe Horaire 
1909LM10Activité confirmée
16 sep au 20 déc 2019

Norme BRC (British Retail Consortium) 

No groupe Horaire 
 Aucun groupe présentement disponible

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Nouveau RSAC- Principes généraux du HACCP 

No groupe Horaire 
1909LM12Activité confirmée
23 sep 2019Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
1911LM02Activité confirmée
4 nov 2019Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM05
9 mar 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB03
1er mai 2020Ven 08:30 à 16:30 (Lévis) 
2006LM02
1er jun 2020Lun 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Nouveau RSAC-Mise en oeuvre programmes préalables système HACCP  

No groupe Horaire 
1909LM13Activité confirmée
24 sep 2019Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
1911LM03Activité confirmée
5 nov 2019Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2003LM06
10 mar 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LB04
7 mai 2020Jeu 08:30 à 16:30 (Lévis) 
 Ven 08:30 à 16:30 (Lévis) 
2006LM03
2 jun 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Préparer un audit interne HACCP efficace 

No groupe Horaire 
1912LM02Activité confirmée
10 déc 2019Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
2005LM02
6 mai 2020Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Jeu 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 

Principes généraux du système HACCP en ligne  

No groupe Horaire 
1909LM09Activité confirmée
16 sep au 20 déc 2019

Validation des mesures de maîtrise du plan HACCP 

No groupe Horaire 
2005LM03
12 mai 2020Mar 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe) 
 Mer 08:30 à 16:30 (Saint-Hyacinthe)