seperator
Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec
seperator
Vendre aux restaurateurs 
Coût 120.00$
Places disponibles 6
Durée 6 heures


Désolé, la période d'inscription à ce cours s'est terminée le 30 avr 2019.


Liste d'attente


Vendre aux restaurateurs
(FSPA002)
Activité confirmée
8 mai 2019
Mercredi 09:00 à 16:00, lieu: Rivière-du-Loup
Numéro de groupe JLH1915


Crédit photo : Jean Soulard



CLIENTÈLE

Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles ou aux transformateurs artisanaux.



OBJECTIF(S) DE LA FORMATION

Développer une stratégie efficace pour présenter et vendre directement des produits aux restaurateurs.



OBJECTIF(S) INTÉGRATEUR(S)

Le participant apprendra à cerner les besoins et les attentes des restaurateurs afin d’élaborer une stratégie d’approche et de présentation des produits.

CONTENU

  • Défis et le potentiel du marché de la restauration;
  • Besoins des restaurateurs en matière d’approvisionnement de denrées et de critères de sélection des fournisseurs;
  • Comment cibler les restaurateurs à approcher;
  • Approche à adopter auprès des restaurateurs pour présenter et vendre ses produits;
  • Élaboration d’une stratégie.


Description des coûts
Cette formation est supportée financièrement par Emploi-Québec en collaboration avec le Collectif régional en formation agricole du Bas-St-Laurent


Retour