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Service de la formation continue de l'Institut de technologie agroalimentaire
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Norme BRC (British Retail Consortium) 





Liste d'attente


Norme BRC (British Retail Consortium)
(FSPL024)


CLIENTÈLE

Cette formation s’adresse aux directeurs d’entreprise et de production ainsi qu’au personnel technique du secteur de la transformation alimentaire souhaitant mettre en œuvre la norme BRC.

PRÉALABLE(S)

Le participant doit posséder des connaissances et de l’expérience en matière d’implantation d’autres systèmes de management de la qualité : SQF, GFSI, FSSC22000, ISO 22000, HACCP, RSAC.

OBJECTIF(S) DE LA FORMATION

Reconnaître les éléments constitutifs de la norme BRC en vue d’une élaboration et d’une mise en œuvre de celle-ci dans son entreprise.

OBJECTIF(S) INTÉGRATEUR(S)

À la fin de la formation, le participant connaîtra l’origine de cette norme de même que les exigences de sa mise en œuvre et de son implantation.

CONTENU

  • Origine de la norme BRC;
  • Portée et structure de la norme BRC;
  • Exigences de la mise en œuvre et de l’implantation de la norme BRC;
  • Description du processus et de la technique d’audit interne.


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